日本酒 鮮魚 地産地消 個室
本日のおすすめの地酒は、宮城県石巻市の日高見 超辛口純米です。
宮城酵母で日本酒度＋11度まで醸した超辛口。
香りは抑え目、味わいは非常に綺麗でくせがなく、どんな料理にも寄り添うような味わいです。
水のような綺麗なこの超辛口純米酒は、鮨のネタで言うと烏賊やヒラメなどの繊細な食材が合います。
非常に喉越しも良いので、料理の脇役として何杯でも飲み続けられ、気づいた時には何杯も杯を重ねているというお酒です。
営業再開までお待ち下さい。
三枡三蔵 仙台駅前本店
宮城県仙台市青葉区中央1-9-1 新東北ビル9F
仙台駅 徒歩2分
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